对于中国酒文化我研究的不多，之前写过关于酒桌上劝酒风气的看法，对那种强制劝酒不顾别人死活的傻波一可以说是深恶痛绝。

中国社会是个人情社会，人际交往生意应酬难免推杯换盏小酌几杯，既活跃了气氛也增进了感情。酒过三巡菜过五味后，让原本拘谨的场合逐渐放松下来，宾客之间也显得不那么生分，事情自然也就容易促成。

可以说酒是我们日常工作生活中不可或缺的“好朋友”，无论家庭聚餐还是宴请宾朋又或者节日庆典，酒都是必不可少的调节剂。所谓无酒不成席，餐桌上的“酒”作为一种文化现象存在必然是有其自身的发展历程，是多年来人们在这一活动中实践总结出来的社会行为的概括，包涵了传承性、多样性、复杂性。

酒，是粮食酿造的精华，也是穿肠的毒药。既可以助兴也可以败兴，既可以成事也可以坏事，关键在于喝酒的人。有人说当前中国酒文化不如叫酒桌文化，因为沾了文化二字显得有了几分雅趣，其与古时真正的酒文化相差甚远，更是文化中的糟粕堪比垃圾。

古人喝酒喝到兴致正高会施行酒令，猜迷、作诗、挥毫泼墨各展才华，以至于留下墨宝《兰亭序》及“李白斗酒诗百篇”的佳话。而今酒桌之上尊卑有序各怀鬼胎，言不由衷时又察言观色尽显溜须拍马阿谀奉承之媚态，多有无奈也要不可为而为之。

都说人在江湖身不由己，那套喝酒看人品的说辞，却也让多少硬着头皮灌酒的人们身心疲惫苦不堪言。酒桌非但不是为了吃饭，而是犹如战场。必须把自己修炼成召之即来来之能战战之必胜的敢死队员，才能获得老板们的嘉许和信任。

这喝酒又像是过关打怪，不能半途撤退也不能轻易认怂，规矩多任务重，攻城掠寨方显英雄本色。必要时既能舌战群雄还要能唱会跳，既能巧言令色又能以一当百，八面玲珑官老爷们才有面子。

另外一个现象就是酒桌上必须要有女同胞，这酒才喝的下去喝的尽兴喝的有意思，不然一桌大老爷们互相厮杀给谁看。其实男权社会往往把女性置于从属地位，从人类行为学来看这又是社会发展的必然，不仅仅是性别差异还有社会属性差异。

“人类学家只发现了极少数的男女平等的社会，它们往往是未开化民族。如美国内华达州的哇斯哈印第安人，非洲坦桑尼亚的哈德扎人等。在绝大多数男女不平等的社会里，由于时代的进步与女权运动的结果，男女正在走向平等。”

回归到酒桌“文化”，男人喝酒女人作陪似乎是一种不成文的规则，自古由来已久而且不分国别。如今随着经济发展社会进步又演变成女人喝酒找男人作陪的趋势，这又进一步佐证了我国男女平等的良好氛围。

可往往酒精既能让人轻松也能让人失德，在各种场面上游刃有余的大佬们，借喝酒之机行不雅之事，又有多少因为酒后失态身陷囹圄。远有毕姥爷近有东老板，不是乱说话就是乱惹草，毒药和钢刀都要命。

那些人到中年事业小成的油腻大爷们，或身居高位独霸一方，或有钱有势行业翘楚，一旦膨胀到自我感觉良好就以在女性面前有排面为荣，以能帮其事业亨通为傲。投怀送抱者有，半推半就者有，逼良为娼者有，种种声色犬马之怪现状一脉相承朝野上下概莫能外。

也许人到了一定位置心境和眼界真的会不一样，思维方式和价值观也非屁民百姓可以企及，高处不胜寒乱花迷人眼。什么都可以物化，什么都有标签，什么都是可以用来交换的筹码。酒色财气，过犹不及。

不要让本来是助兴的酒变成败兴的毒，我想对那些在酒桌上看工作论人品的说一句，多看点儿书少装点儿逼，别人不喝不一定是不给面子，有可能是真不能喝。如果要拿健康去满足你狭隘的虚荣心，那即便这酒喝了你也是别人心里的傻波一，强人所难非真君子也。面子是互相尊重，而不是委曲求全。

还有叫上女同胞撑暖场撑排面的，要知道别人去不一定是给你面子，有可能是迫于你的权势。别人不去又怕你背后下绊穿小鞋，左右为难的事儿让原本就感性的女同胞们实在难以抉择。何况有家有口的都是为了混口饭吃，换位思考下:尔等妻女可愿与人陪酒作乐乎？！

酒文化，酒桌文化，真的垃圾么？在这个生态圈里有导演有编剧有主角有配角，有投机的也有钓鱼的。人至察则无徒，水至清则无鱼，分寸感是一个人起码的生存技能。人生不易，且喝且珍惜。